Jamaica 2017/2023 Rum Nation Single Domain Pot Still Rum 57,84% vol.

Im Jahr 1990 hatte Fabio Rossi keine Ahnung von Rum. Nachdem er den Zuckerrohrbrand – ausgerechnet in Schottland – kennengelernt hatte, wusste der Önologe lediglich: Diese Spirituose und er werden eine gemeinsame Zukunft haben. Neun Jahre umfangreichen Kennenlernens später erblickte Rum Nation das Licht der Welt. Herz der Marke: den individuellen Charakter der Rum produzierenden Nationen zugänglich machen. So vereint Rum Nation eine beeindruckende Bandbreite an unverfälschten Single Domaine Rums unter einem Dach – und zwar von Peru bis Madeira.

Exklusiv für die beiden Importeure aus Deutschland und Dänemark füllte Rum Nation den Jamaica 2017/2023 ab. Das Single Cask bringt Abwechslung an den Gaumen von Jamaika-Rum-Fans. Der Grund? Ein fünfjähriges Finish in Oloroso Sherry Casks bei kontinentalem Klima.

Bei 57,84% vol. Cask Strength entfalten sich neben typischen Noten von Holzleim, Polierwachs und fermentierten Früchten balsamische Einflüsse des Sherryfasses – mit dunklen Noten von braunem Zucker, Süßholzwurzel, Kampfer und Zimt. Der Nachklang ist lang und warm, mit weißem Pfeffer und grasigen Noten.