Linkwood 2016/2025 Sherry Octaves North Star Spirits #026 52,9% vol.

Ein faszinierender Speyside Single Malt aus der Linkwood Distillery, sorgfältig komponiert von North Star Spirits. Diese besondere Abfüllung wurde aus einer Kombination von zwei Refill Hogsheads aus 2013 und drei Sherry Octaves aus 2016 kreiert – eine raffinierte Vermählung, die sowohl Reife als auch intensive Fruchtigkeit vereint. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke mit 52,9% vol., präsentiert sich dieser Whisky mit perfekter Balance zwischen klassischer Speyside-Eleganz und der opulenten Süße aktiver Sherryfässer.

Aroma: Fruchtig und verführerisch – Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen verbinden sich mit Rosinen, Vanille und einer Spur Karamell. Dazu zarte Gewürze, Honig und ein Hauch Eichenholz.

Geschmack: Cremig, rund und komplex – süßes Malz, Toffee und Sherrynoten von getrockneten Früchten verschmelzen mit Vanille, Gebäck und feiner Eichenwürze. Die Octave-Fässer bringen intensive Süße und Frucht, während die Refill-Hogsheads Struktur und Balance liefern.

Abgang: Langanhaltend und harmonisch – mit Noten von Honig, Rosinen, hellem Holz und einer angenehmen, malzigen Wärme.

Ein wunderbar ausbalancierter Linkwood, der auf elegante Weise Fruchtigkeit, Süße und Tiefe miteinander vereint – ein moderner Speyside-Malt mit klassischem Rückgrat und Sherry-veredeltem Charme.
Ein gelungenes Beispiel für die Fasskunst von North Star Spirits.