Benriach 2013/2025 Oloroso Sherry Signatory Vintage 100 Proof #69 57,1% vol.

Nur wenige Autominuten südlich von Linkwood, etwas außerhalb von Elgin, wurde der Benriach 2013/2025 destilliert – und in der Signatory Vintage 100 Proof Edition #69 zeigt er sich von seiner besonders vielseitigen Seite. Nach zwölf Jahren Reifung in einer spannenden Kombination aus First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und Bourbon Barrels entsteht ein Speysider, der gekonnt zwischen Frucht, Süße und Würze balanciert: karamellisierte Früchte und Schokoladentiefe treffen auf warme Zitrusnoten, Vanille und eine fein eingebundene Gewürzstruktur.

Mit 57,1% vol. bringt diese Abfüllung ordentlich Intensität ins Glas – ohne dabei ungestüm zu wirken. Stattdessen wirkt der Benriach kraftvoll und zugleich harmonisch, mit einem schönen Wechselspiel aus Sherry-Fruchtigkeit und bourbonfassiger Cremigkeit. Genau die Art Dram, die sowohl pur Spaß macht als auch mit einem Tropfen Wasser nochmal zusätzliche Facetten freilegt.

Aroma
Karamellisierte Äpfel, getrocknete Aprikosen und Orangenzeste steigen zuerst auf, gefolgt von Vanillecreme und Toffee. Dahinter liegen Kakao, geröstete Nüsse und eine warme Würze aus Zimt, Muskat und etwas Eiche.

Geschmack
Voll, ölig und druckvoll. Süße Frucht trifft auf dunklere Sherrynoten – Rosinen, Feigen und ein Hauch Dattel – während Bourbonfässer Honig, Vanille und helle Eiche beisteuern. Schokolade, ein wenig Espresso und eine pfeffrige Gewürzspur sorgen für Tiefe und Spannung.

Finish
Lang und angenehm wärmend. Zitrusfrische, Kakao und würzige Eiche klingen nach, begleitet von einer nussigen Sherrytrockenheit und sanfter Vanillesüße.

Ein Benriach, der zeigt, wie gut Oloroso-Sherry und Bourbonfass zusammenarbeiten können: vielschichtig, kraftvoll und dabei wunderbar rund – ein echter 100-Proof-Allrounder für jede Speyside-Bar.