Blair Athol 2014/2025 Oloroso Sherry Signatory Vintage 100 Proof #64 57,1% vol.

Mit der 100 Proof Edition liefert Signatory Vintage seit Jahren kraftvolle, preislich attraktive Abfüllungen, die besonders in der Vorweihnachtszeit viele Genießer ansprechen. Auch dieser Blair Athol aus dem Jahr 2014 setzt genau dort an: ein Highland Single Malt mit dichter Aromatik, gereift in Second Fill Oloroso Sherry Butts und mit kräftigen 57,1% vol. abgefüllt. Der Stil ist voll, warm und wunderbar saisonal – ein Whisky, der ohne großen Anlass einfach richtig gut funktioniert.

Aroma
Dunkle Trockenfrüchte, karamellisierte Nüsse und Gebäckwürze eröffnen den Duft. Dazu leicht erdige Noten, Rosinen, warme Eiche und ein Hauch von Zartbitterschokolade.

Geschmack
Ölig, rund und angenehm wärmend. Wieder viel Sherrycharakter mit Rosinen, Feigen, kandierter Orange und gerösteten Mandeln. Dazu eine Spur Kakaopulver, Malz und weihnachtliche Würze.

Finish
Mittellang bis lang, mit Schokolade, Trockenfrucht, warmem Holz und einem feinherben Nuss-Echo.

Zur Brennerei
Blair Athol wurde 1798 in Pitlochry gegründet und gehört zu den ältesten Brennereien der Highlands. Charakteristisch sind ihre würzig-maltigen, oft sherrybetonten Whiskys, die dank des schweren, öligen Destillats stets mit Tiefe und Struktur begeistern – perfekt für Abfüllungen wie diese 100 Proof Edition.