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- Artikel-Nr.: WR21189
- Alkoholgehalt: 63,3% vol.
Die 59. Edition der RumClub Private Selection zählt zu den seltensten Long-Pond-Abfüllungen der letzten Jahre. Das Einzelfass stammt aus dem Jahrgang 2004, von dem weltweit bislang nur zwei Fässer abgefüllt wurden – beide binnen kürzester Zeit vergriffen. Umso bemerkenswerter ist es, dass RumClub für diese Edition ein weiteres Fass sichern konnte. Zusätzlich trägt der Rum das historische Mark „CRV“, ein heute nicht mehr produzierter leichter Long-Pond-Stil mit niedriger Esterzahl. Geschmacklich bewegt sich die Abfüllung elegant zwischen klassischer Jamaica-Dunkelwürze und der luxuriösen Aromendichte alter Tropenreifungen – Erinnerungen an legendäre Abfüllungen der 1970er und 1980er Jahre sowie an den berühmten Appleton 30 Jahre sind kein Zufall.
Aroma
Mahagoni und dunkle Bourbonfassnoten geben den Auftakt. Dazu gesellen sich süßliches Karamell, gedämpfte Eiche und die Wärme lang gereifter Tropenfässer. Mit Luft entwickeln sich getrocknete Früchte, kandierter Zucker, dunkle Schokolade sowie dezente, fruchtige Anklänge, die die typische – aber zurückhaltende – Jamaica-Funk-Note anklingen lassen.
Geschmack
Dicht, dunkel und stoffig, zugleich erstaunlich elegant. Karamell, Melasse und reife Trockenfrüchte verbinden sich mit dunkler Schokolade, braunem Zucker und würziger Eiche. Die süße Tiefe wird immer wieder von feinen fruchtigen Einschüben durchzogen – ein klassischer, lang gereifter Jamaica-Stil alter Schule.
Finish
Lang, warm und samtig. Noten von Kakao, gereifter Eiche, kandiertem Zucker und einem Hauch tropischer Frucht hallen nach und runden das vollmundige Gesamtbild ab.
Zur Destillerie
Die Long Pond Distillery wurde 1753 gegründet und gehört zu den bedeutendsten Brennereien Jamaikas. Ihr Stil ist eng mit der Geschichte der Insel verwoben: Long Pond bewahrt bis heute das Erbe ehemaliger Brennereien wie Vale Royal, Cambridge und Lluidas. Produziert wird traditionell auf Pot Stills – fünf sind vorhanden, doch nur zwei aktuell in Betrieb, während drei über 70 Jahre alte Apparate restauriert werden. Der Rum dieser Edition reifte 13 Jahre tropisch in Jamaika und weitere 7 Jahre kontinental in Europa – eine Kombination, die Tiefe, Balance und die unverwechselbare Handschrift von Long Pond hervorbringt.
| Abfüller: | Spirit of Rum |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Land: | Jamaica |
| Typ: | Rum |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Spirit of Rum Event GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, DE |