Peat Reek 20 Jahre 2005/2025 Celebrating 30 years of Blackadder #PR2025-02 54,6% vol.

Der Peat Reek 20 Jahre 2005/2025 ist eine außergewöhnliche Jubiläumsabfüllung des unabhängigen Abfüllers Blackadder, die anlässlich des 30-jährigen Bestehens des Unternehmens veröffentlicht wurde. Dieser intensiv getorfte Highland Single Malt wurde am 26. Januar 2005 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in einem Refill Bourbon Cask, bevor er im Juni 2025 mit kräftigen 54,6% vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Das Einzelfass mit der Nummer PR2025-02 ergab lediglich 243 Flaschen. Selbstverständlich wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet.

Aroma: Vielschichtig und ausdrucksstark mit einer faszinierenden Verbindung aus würzigem Torfrauch, geräuchertem Speck und süßen, karamellisierten Nüssen. Florale Anklänge von Orangenblüten und Heidekraut treffen auf gesalzene Zitronen, cremiges Mandelkonfekt und getrocknete Bananen.

Geschmack: Kraftvoll und zugleich wunderbar geschmeidig mit einer öligen Textur. Cremiges Vanilleeis und süße Bourbonfassnoten verbinden sich mit herzhaftem Rauch, einer feinen mineralischen Salzigkeit und dezenten Röstaromen. Die lange Reifung sorgt für eine harmonische Balance zwischen intensiver Torfigkeit und eleganter Süße.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltendem Torfrauch, getrockneten Birnen und einer feinen Eichenwürze. Zarte Vanillenoten und eine dezente salzige Frische begleiten das vielschichtige Finale.

Mit seiner 20-jährigen Reifung präsentiert sich dieser Peat Reek als bemerkenswert komplexer und zugleich ausgewogener Highland Single Malt. Die Kombination aus intensivem Rauch, cremiger Süße und eleganter Fruchtigkeit macht diese streng limitierte Jubiläumsabfüllung zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber gereifter, rauchiger Whiskys.

Der unabhängige Abfüller Blackadder wurde 1995 von Robin Tucek gegründet und steht seit drei Jahrzehnten für naturbelassene Whiskys mit authentischem Charakter. Die Reihe „Peat Reek“ widmet sich besonders rauchigen schottischen Single Malts, deren Herkunft nicht immer preisgegeben wird. Mit dieser auf nur 243 Flaschen limitierten Sonderabfüllung feiert Blackadder sein 30-jähriges Jubiläum und unterstreicht einmal mehr seine Leidenschaft für charakterstarke Einzelfässer.