Glentauchers 31 Jahre 1989/2021 Blackadder #1154 41,3% vol.

Der Glentauchers 31 Jahre 1989/2021 aus dem Hause Blackadder ist ein außergewöhnlich lange gereifter Speyside Single Malt, der die elegante und fruchtbetonte Stilistik der traditionsreichen Brennerei eindrucksvoll widerspiegelt. Im Jahr 1989 destilliert und nach 31 Jahren Reifung 2021 abgefüllt, präsentiert sich dieser seltene Jahrgangswhisky mit sanften 41,3% vol. Die Einzelfassabfüllung mit der Fassnummer 1154 steht ganz im Zeichen der Philosophie von Blackadder: naturbelassener Whisky ohne künstliche Farbstoffe und ohne Kühlfiltration.

Aroma: Elegant und vielschichtig mit reifen gelben Früchten, saftigen Birnen und süßem Honig. Feine Vanillenoten verbinden sich mit getrockneten Aprikosen, zarten floralen Akzenten und einer angenehm zurückhaltenden Eichenwürze.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung aus reifen Äpfeln, süßem Malz und cremiger Vanille. Dazu gesellen sich feine Noten von Bienenwachs, kandierten Zitrusfrüchten und dezenter Eichenwürze. Die jahrzehntelange Reifung verleiht dem Whisky eine elegante Tiefe und eine angenehm seidige Textur.

Nachklang: Lang und sanft mit anhaltenden Fruchtnoten, feinem Honig und einer dezenten, leicht trockenen Eichenwürze. Zarte Anklänge von Vanille und reifen Zitrusfrüchten runden das elegante Finale ab.

Dieser 31 Jahre gereifte Glentauchers ist eine besondere Entdeckung für Liebhaber alter Speyside Single Malts. Seine harmonische Verbindung aus reifer Fruchtigkeit, feiner Süße und dezenter Holzwürze unterstreicht den eleganten Charakter dieser seltenen Einzelfassabfüllung.

Die Glentauchers Distillery wurde 1897 in der schottischen Speyside gegründet und ist insbesondere für ihre fruchtigen, ausgewogenen Malts bekannt, die traditionell häufig in Blended Scotch Whiskys Verwendung finden. Eigenständige Abfüllungen sind vergleichsweise selten und werden vor allem von unabhängigen Abfüllern angeboten. Blackadder, 1995 von Robin Tucek gegründet, hat sich auf naturbelassene Whiskys spezialisiert und legt besonderen Wert darauf, den ursprünglichen Charakter jedes einzelnen Fasses zu bewahren.