Benriach 12 Jahre 2008/2021 Blackadder Raw Cask #143 57,7% vol.

Der Benriach 12 Jahre 2008/2021 Blackadder Raw Cask ist ein charaktervoller Speyside Single Malt, der mit seiner kraftvollen Fassstärke und seinem unverfälschten Charakter begeistert. Am 8. Dezember 2008 destilliert und nach zwölfjähriger Reifung im Juli 2021 abgefüllt, stammt dieser Whisky aus dem Einzelfass mit der Nummer 143. Insgesamt wurden lediglich 284 Flaschen mit kräftigen 57,7% vol. abgefüllt. Als Teil der renommierten Raw Cask Serie von Blackadder präsentiert sich dieser Benriach vollkommen naturbelassen, ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration. Typisch für diese Reihe können sich sogar kleinste Fasspartikel in der Flasche befinden.

Aroma: Ausdrucksstark und vielschichtig mit reifen gelben Früchten, süßem Honig und cremiger Vanille. Saftige Birnen und kandierte Zitrusschalen verbinden sich mit feinen Malznoten, einer dezenten Kräuterwürze und angenehm eingebundenen Eichenaromen.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit einer angenehm öligen Textur. Süße Vanille, reife Äpfel und saftige Aprikosen treffen auf würzigen Honig, geröstetes Malz und eine lebendige Zitrusfrische. Feine Eichennoten und eine dezente Pfefferwürze verleihen dem Geschmack zusätzliche Tiefe, während die kräftige Fassstärke für einen intensiven Auftritt sorgt.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltender Fruchtsüße, cremiger Vanille und einer angenehm würzigen Eichennote. Feine Zitrusanklänge und eine dezente malzige Trockenheit begleiten das ausdrucksstarke Finale.

Dieser zwölfjährige Benriach vereint die typische Fruchtigkeit der Speyside mit der Intensität einer naturbelassenen Einzelfassabfüllung. Seine kraftvolle Struktur, die harmonische Süße und die vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten machen ihn zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber authentischer Single Malts in Fassstärke.

Die Benriach Distillery wurde 1898 in der schottischen Speyside gegründet und ist für ihre vielseitigen Single Malts bekannt, die sowohl ungetorft als auch in rauchigen Varianten hergestellt werden. Der unabhängige Abfüller Blackadder wurde 1995 von Robin Tucek gegründet und verfolgt mit seiner Raw Cask Serie eine besonders kompromisslose Philosophie. Die Whiskys werden möglichst unverändert direkt aus dem Fass abgefüllt, sodass ihr ursprünglicher Charakter vollständig erhalten bleibt.