The Story of The Boozamon Wheated Bourbon Batch #1 56,6% vol.

Mit dem ersten Batch des The Boozamon Wheated Bourbon präsentiert die Reihe einen außergewöhnlich weichen und zugleich kraftvollen Kentucky Bourbon in Fassstärke. Die ungewöhnlich hohe Weizenkomponente von 45 % in der Mash Bill sorgt für einen besonders cremigen und zugänglichen Charakter, während fast acht Jahre Reifezeit dem Whiskey Tiefe, Komplexität und eine beeindruckende Balance verleihen. Abgefüllt mit kräftigen 56,6 % vol. und limitiert auf lediglich 422 Flaschen, vereint diese Abfüllung klassische Bourbon-Aromen mit einer eleganten, fast dessertartigen Textur.

Aroma
Bereits in der Nase entfalten sich süße und einladende Noten von Cream Soda und cremiger Vanille. Dazu gesellen sich saftige Dörrpflaumen, feine Eichennoten und die warme Würze von Zimtstangen. Das Bouquet wirkt reichhaltig, weich und harmonisch.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Bourbon vollmundig und geschmeidig. Süße getrocknete Steinfrüchte treffen auf cremige Vanille und butteriges Popcorn. Die hohe Weizenkomponente verleiht dem Whiskey eine samtige Textur, während dezente Gewürznoten für zusätzliche Tiefe sorgen.

Finish
Der Nachklang ist lang und angenehm cremig. Vanille bleibt lange präsent, begleitet von Muskatnuss, kräftiger Fasskohle und buttrigem Brioche. Eine feine, kuchenartige Süße verbindet sich mit sanften Gewürznoten und sorgt für einen ausgewogenen, genussvollen Ausklang.

Dieser Wheated Bourbon zeigt eindrucksvoll, warum Weizen als sekundäres Getreide in der Mash Bill bei vielen Kennern so geschätzt wird. Kraftvoll und dennoch weich, süß und würzig zugleich, überzeugt er mit einer bemerkenswerten Eleganz und einem klassischen Kentucky-Profil, das durch seine lange Reifezeit zusätzliche Raffinesse gewonnen hat. Ein Bourbon für Liebhaber cremiger, vielschichtiger Fassstärke-Abfüllungen.