Irish Diamonds 20 Jahre 2002/2022 Batch No. 11 Syrah Redwine Cask Alambic Classique 60,9% vol.

Irish Diamonds 20 Jahre 2002/2022 Batch No. 11 Syrah Redwine Cask Alambic Classique 60,9% vol.
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Unter dem Namen 'Irish Diamonds' bringt der unabhängige deutsche Abüller 'Alambic Classique' ausgewählte Small Batch Abfüllungen irischer Single Malt Whiskeys in Fassstärke heraus. Der Irish Diamonds Batch No. 11 reifte in einem ehemaligen Syrah Redwine Cask. Sehr gelungen, ein herrlich intensiver, schöner grundehrlicher Whiskey mit kraftvollen fruchtigen Noten.

Aroma: kräftiges Malz, geröstetes Getreide, frisch gebackenes Baguette, saftige Kirschen, ein wenig Pflaumenmus, reife Grapefruit, eine Spur herben Schwarztees.
Geschmack: zunächst dunkles und leicht bitteres Karamell, dann Aprikosenkonfitüre, fruchtig herb, erinnert an kräftigen Orangenblüten-Oolong, frischer Waffelteig.
Finish: feine Bitterkeit, frisch und fruchtig, Pfannkuchen mit Ahornsirup, dann ein wenig Holz und etwas von dunklen Fudges

Abfüller: Alambic Classique
Alter: 20 Jahre
destilliert: 2002
abgefüllt: 2022
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
Inverkehrbringer: Hermann Suppanz Spezialitätenimporte, Kanzelwandstr. 5, 86825 Bad Wörishofen
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