Black Forest Rothaus Edition 2019 Highland Cask 46% vol.

Black Forest Rothaus Edition 2019 Highland Cask 46% vol.
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  • WR14972
  • 46 % vol.
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Produktinformationen "Black Forest Rothaus Edition 2019 Highland Cask 46% vol."

Diese Sonderedition wurde in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus aus speziellem Malz und dem weichen Rothaus Brauwasser gemaischt, vergoren und in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert.

Der Whisky reifte ausschließlich in Holzfässern aus Schwarzwälder Eiche. Die Fässer wurden von Christof Schlegel, einem der letzten Küfer im Schwarzwald, hergestellt. Dessen Vater Josef hat die Küferei bereits von seinem Vater übernommen, nachdem er 1956 das alte Handwerk in Waldshut erlernte. Jedes Fass ist ein Unikat. Es dürfte der wohl erste und bisher einzige Whisky sein, der jemals in Fässern aus Schwarzwälder Eiche reifte. Die Reifung erfolgte in extra dafür hergerichteten Kellern der Brauerei Rothaus auf 1.000 Metern Höhe und trägt so zu Recht den Namen Highland. Die Aromanoten spiegeln die Flora und Fauna des Schwarzwalds wider. Diese Spezialität wurde in Fassstärke abgefüllt und ungekühlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu können.

Aroma: Hauch von Tannenhonig, Vanille, Wiesenkräuter, warm und süß
Geschmack: Lang anhaltender Abgang mit Vanille und warmen, würzigen sowie süßen Anklängen

Hersteller: Badische Staatsbrauerei Rothaus AG Rothaus 1 79865 Grafenhausen-Rothaus/DE

Alkoholgehalt: 46 % vol.
Abfüller: Originalabfüllung
Inhalt: 0,5 l
Land: Deutschland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
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