The Spirit of St. Kilian Batch #6

The Spirit of St. Kilian Batch #6
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  • WR12020
  • 44,9 % vol.
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Produktinformationen "The Spirit of St. Kilian Batch #6"

„Bourbon meets Sauternes“ – Batch 6 des „Spirit of St. Kilian“ kombiniert prägnante Torfnoten mit einer verlockenden Süße von Vanille und würzigen Aromen gerösteter Nüsse. Speziell für dieses Batch hat der Master Distiller Mario Rudolf nicht nur drei verschiedene Fasstypen, sondern auch drei unterschiedliche New Makes ausgewählt – darunter auch eine kräftig rauchige Variante. Batch 6 reifte für mindestens 21 Monate in ausgewählten Ex-Bourbon Barrels, Ex-Bourbon Quarter Casks und französischen Sauternes-Weißweinfässern

Limitiert auf 5200 Flaschen.

Aroma: Dieser Spirit startet in der Nase mit einem aromatischen Ausrufezeichen: Warmer, würziger Torfrauch lichtet sich langsam, ergänzt sich um den Duft eines lodernden Kräuterfeuers, um sich dann mit Aromen frischer Äpfel, Marzipan und süßen Malzes zu vermählen. Dazwischen kommen vereinzelt Noten reifer Zitronen hervor. Gerahmt wird alles wird von einer leichten Vanillenote.
Geschmack: Einem kräftigen, rauchigen Antritt folgen eine milde, malzige Süße und dezente Fruchtnoten. Am Gaumen komplex und weicher als man bei einem solchen Torfaroma erwarten würde.
Finish: Extrem lang mit gerösteten Walnüssen, gebrannten Mandeln und Rauch. Ein Abend am Lagerfeuer, eingefangen im Glas.

Hersteller: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau

Hersteller: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau

Alkoholgehalt: 44,9 % vol.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstyp: Bourbon, Quarter Casks, Sauternes
Inhalt: 0,35 l
Land: Deutschland
Typ: fassgelagerter Malzbrand
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
rauchig: ja
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