Starward 2017/2022 Red Wine Cask Whisky Druid 56,8% vol.

Dieses Starward Single Cask wurde vom unabhängigen Abfüller Michel Reick/Whisky-Druid abgefüllt. Die unkonventionellen Brenner aus der Hafenstadt Melbourne arbeiten mit Rohstoffen aus einem Umkreis von nicht mehr als einer Tagesreise Entfernung. Insbesondere: Weinfässer führender australischer Winzer. Die weinseligen Casks lockten auch den Druiden. Sein Whisky Druid Starward 2017/2022 durfte in einem Charred Red Wine Barrique der Australier reifen. In nur rund vier Jahren entwickelte dieser in Melbournes agilem Klima sein köstliches Profil, das mit Noten von Erdbeeren und Kirschen, Schokolade und Toastbrot gespickt ist.

Aroma: Süß, cremig und fruchtig mit Erdbeeren, dunklen Kirschen und Schokolade, zu denen später Vanille stößt sowie zum Schluss etwas Marzipan.
Geschmack: Kraftvoll mit Schokolade und Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche sowie Toastbrot und einer feinen Würze. Der Alkohol ist gut eingebunden.
Finish: Mittellang und fruchtig mit Schokolade und einer schönen Süße.

Hersteller: Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen