Stauning Rye 2018/2021 Maple Sirup Single Cask Whisky Druid 57,9% vol.

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  • WR16065
  • 57,9 % vol.
Dieser Stauning Rye ist die zweite Abfüllung der dänischen Distillery vom Whisky-Druid. Der... mehr
Produktinformationen "Stauning Rye 2018/2021 Maple Sirup Single Cask Whisky Druid 57,9% vol."

Dieser Stauning Rye ist die zweite Abfüllung der dänischen Distillery vom Whisky-Druid. Der Lockstoff dieses Mal? Ahornsirup. Den eingedickten süßen Baumsaft aus Kanada enthielt das Fass, in dem der Danish Malted Rye Whisky sein Finale feiern durfte. Das Ergebnis ist so köstlich wie ungewöhnlich mit Pancakes, eingelegten Pflaumen und einer dunklen, schweren Süße.

Aroma: Intensiver Ahornsirup, untermauert von Pancakes und einer dunklen, schweren Süße von eingelegten Pflaumen und Blockmalz. Mit der Zeit fruchtiger werdend, wobei sich im Hintergrund dezent Grapefruit und rote Beeren bemerkbar machen.
Geschmack: Dunkle, trockene Süße. Erneut Ahornsirup und dunkel gebackene Pancakes, dazu eingelegte Pflaumen und Brownies. Eine ausgleichende Spur Tannine stößt dazu, der Whisky wird trockener und lässt dezent Früchte durscheinen. Sehr gut eingebundener Alkohol.
Finish: Lang, mit zunächst trockener Süße, dann mit abnehmender Frucht sowie schwindenden Tanninen. Eine dunkle Süße verweilt.

Hersteller: Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen 

Abfüller: Whisky Druid
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Inhalt: 0,7 l
Land: Dänemark
Typ: Rye Whiskey
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
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