Velvet Fig Sherry Cask Wemyss Malts 46% vol.

Komponiert aus 15 First Fill Sherry Fässern (von nicht näher zu nennenden Brennereien) tritt diese Neuauflage des Velvet Fig vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts intensiv fruchtig an, mit üppigen Noten von Johannisbeeren, reifen Feigen, Aprikosen und Rosinen, begleitet von Schokolade, Marzipan und Toffee sowie Nuss- und Ingweraromen. Der Kenner wird hier evtuell den Einfluss einer renommierten Northern Highland Brennerei bemerken, die für ihre guten Sherry Fässer bekannt ist.

Die Gesamtauflage beträgt 9750 Flaschen, die Alkoholstärke 46%, abgefüllt unchill-filtered und ohne Farbstoff.

Aroma: lebendig mit roten Beeren- und Brombeerfrüchte, mit Milchschokolade überzogene Feigen, Noten von Marzipan und Walnüssen mit Toffeesauce überzogen.
Geschmack: Üppige Fruchtaromen wie reife Feigen, Medjool-Datteln, Aprikosen und tiefere Fruchtnoten wie Rosinen und Sultaninen. Anklänge von Milchschokolade gewürzt mit Muskatnuss und Ingwer, Edelkastanie und geröstete Walnüsse im Finale.
Finish: Luxuriöse Holzaromen,Zimt und Pfeifenttabak mit dezenter Würze.

Hersteller: Green Energy Partners Ltd, 4 Melville St, Edinburgh EH3 7JA, GB