Velvet Fig 25 Jahre Sherry Cask Wemyss 42,3% vol.

Das 15-jährige Bestehen von Wemyss Malts feiert die Familie Wemyss mit dieser exklusiven Sonderabfüllung. Diese auf 5000 Flaschen limitierte Small Batch Abfüllung wurde aus insgesamt 20 ex Sherry Hogsheads komponiert – 15 Bunnahabhain Casks aus dem Jahr 1988 sowie 5 Sherry Hogsheads von Speyside- und Highland Brennereien aus dem Jahre 1994.

Ein edler und komplexer Tropfen in schöner Giftbox - abgefüllt in Cask Strength von 42,3%, unchill-filtered und ohne Zusatz von Farbstoff. Hier ist Wemyss Malts in ihrer Tradition der Handcrafted Blended Malts ohne Übertreibung mal wieder ein großer Wurf gelungen.

Aroma: Reichhaltig, mit schwarzen Johannisbeeren und ein schöne Balance zwischen Ahorn-Toffee und komplexen Holzaromen, sowie aromatischen Gewürzen, die an einen antiken Humidor erinnern.
Geschmack: Reichhaltige Fruchtnoten von getrockneten Feigen, Maraschino-Kirschen, Datteln, Pflaumen und getrockneten Aprikosen sowie Premium-Milchschokolade erzeugen einen Geschmack, der an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Dezente Holzgewürze und eine ledrige Fleischigkeit verleihen dem Whisky Tiefe und ein samtiges Mundgefühl.
Finish: Eine subtile süße und blumige Note wie Gourmet Turkish Delight.

Hersteller: Green Energy Partners Ltd, 4 Melville St, Edinburgh EH3 7JA, GB