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- Artikel-Nr.: WR22138
- Alkoholgehalt: 46% vol.
Der kraftvolle Charakter von Mortlach trifft bei dieser Abfüllung auf die intensive Fruchtigkeit südfranzösischer Rivesaltes-Weinfässer. Destilliert am 18. November 2013, reifte der Speyside Single Malt zunächst in Refill Hogsheads, bevor Signatory Vintage ihm ein mehr als zweijähriges Finish in fünf ausgewählten 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads spendierte. Das Ergebnis wurde 2026 mit 46% vol. für die Un-Chillfiltered Collection abgefüllt und verbindet die charaktervolle Struktur des Destillats mit einer üppigen, weinbetonten Fruchtigkeit.
Aroma: Reife Aprikosen und dunkle Pflaumen eröffnen das intensive Bouquet, begleitet von goldenem Honig und einer feinen Eichenwürze. Zimt und ein Hauch Ingwer setzen warme, würzige Akzente und verleihen der ausgeprägten Fruchtigkeit zusätzliche Tiefe.
Geschmack: Vollmundig und fruchtbetont mit saftigen Kirschen und reifen Pflaumen. Dunkle Schokolade bildet einen herberen Gegenpol zur süßen Fruchtfülle, während eine dezente Würze und der kräftige Mortlach-Charakter für Struktur sorgen. Das Rivesaltes-Finish verleiht dem Whisky dabei eine satte, beinahe marmeladige Fruchtigkeit und eine angenehm geschmeidige Textur.
Nachklang: Lang und ausdrucksstark mit weißem Pfeffer, Ingwer und zunehmend trockener Eiche. Dunkle Früchte und eine feine herbe Schokoladennote klingen langsam aus.
Mortlach zählt zu den charakterstärkeren Brennereien der Speyside und ist für einen kräftigen, körperreichen Destillatcharakter bekannt. Gerade diese markante Grundlage bietet einen spannenden Gegenpart zu ausdrucksstarken Weinfinishs. Rivesaltes aus Südfrankreich bringt intensive Frucht- und Süßweinaromen ins Spiel, die hier insbesondere durch Kirschen, Pflaumen und Aprikosen zum Ausdruck kommen.
Nach der ursprünglichen Reifung in Refill Hogsheads verbrachte der Whisky mehr als zwei weitere Jahre in 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads. Als Teil der Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection wurde er schließlich mit 46% vol. ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Eine spannende Interpretation von Mortlach, bei der kräftiger Speyside-Charakter, dunkle Frucht und würzige Weinfassnoten aufeinandertreffen.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
mortlach