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- Artikel-Nr.: WR16664
- Alkoholgehalt: 53,5% vol.
Aus der HD Distillery stammt dieser Jamaica Rum von 1993, welcher rund 29 Jahre lang im Single Cask #261 reifen durfte, bevor er von Rum Artesanal im April 2022 in natürlicher Fassstärke mit 63,5% vol. abgefüllt wurde.
Diese Einzelfassabfüllung reifte 29 Jahre, die meiste Zeit davon unter kontinentalklimatischen Bedingungen, in einem amerikanischem Weißeichen Fass. Auch wenn dieser Rum in einer nicht genannten Brennerei destilliert wurde, dürfte jeder Rum Kenner wissen welche Destille bei dem Kürzel HD gemeint ist. Der Single Cask Rum hat mit seinen 64,3%vol. und dem hohen Ester Level von 1300 bis 1400 gr/hlpa viel zu bieten. Es gab zwar schon einige Abfüllungen aus dem Jahr 1993, aber keine mit diesem Alter. Nach dem Einschenken ist der Rum sofort mit einer unheimlichen Fruchtigkeit präsent. Tolle Esternoten, gegrillte Ananas und viel überreife Banane. Nach einer gewissen Ruhezeit wird er in der Nase noch präsenter. Er füllt den Mundraum vollkommen aus und man schmeckt sofort wieder die reife Banane und die Ananas, dazu kommt noch ein wenig Holz.
| Abfüller: | Rum Artesanal |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Land: | Jamaica |
| Typ: | Rum |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland |