Haiti Rum (Barbancourt Distillery) 17 Jahre 2004/2022 Rum Artesanal Single Cask #50 58,3% vol

Haiti Rum (Barbancourt Distillery) 17 Jahre 2004/2022 Rum Artesanal Single Cask #50 58,3% vol
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Haiti ist ein auf der Insel Hispaniola in den Großen Antillen gelegener Inselstaat. Er umfasst den westlichen Teil der Karibikinsel, deren Ostteil die Dominikanische Republik einnimmt. Auf der Insel gibt es 4 offi zielle Destillerien und hunderte kleine. Dieser Rum wurde in der 1862 gegründeten BC Destillery aus frischem Zuckerrohrsaft in einer Column Still doppelt destilliert. Die Destillerie ist in der 4. Generation in Familienbesitz. Die meiste Zeit lagerte dieser Rum in kontinentalem Klima. Nach dem Einschenken verströmt der Rum einen leicht süßlichen und rauchigen Duft verbunden mit frischen Holznoten und etwas Honig. Der Alkohol ist trotz seiner fast 60 %vol. nicht übermäßig präsent. Nachdem der Rum ca. 20 Minuten atmen konnte ist der Alkohol kaum mehr wahrnehmbar, dafür dominieren schöne frische Noten von Zitrusfrüchten,gepaart mit etwas Honig, Vanille und Butterkaramell. Auf der Zunge ist er leicht adstringierend, Noten vonVanille, frischem Zuckerrohr, würzig und buttrig. Der Abgang ist langanhaltend mit einer angenehmen, kräuterigen Frische.

Abfüller: Rum Artesanal
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Inhalt: 0,5 l
Land: Haiti
Typ: Rum
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland
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