Miltonduff 15 Jahre 2009/2025 Redwine Cask Cadenhead Chairman's Stock 54,4% vol.

Dieser 15-jährige Miltonduff entfaltet ein außergewöhnliches Aromenspiel, geprägt durch seine lange Nachreifung: Seit 2018 ruhte er in einem Refill-Red-Wine-Barrel, das zuvor Longrow beherbergte – eine seltene Kombination, die fruchtige Weinnoten, leichte Rauchigkeit und herzhafte Tiefe miteinander verbindet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Speyside-Malt, der weit über die klassische Stilistik hinausgeht und eindrucksvoll zeigt, wie kraftvoll Fassgeschichte und Destillat miteinander verschmelzen können.

Aroma
Raffiniert und markant: Brandy Snaps, herzhafter Ibérico-Schinken und ein Hauch Ginsterblüte. Dazu kräuterige Noten und eine feine Rußigkeit, die vom Longrow-Einfluss erzählt.

Geschmack
Weißer Grapefruit, Tabak und ein trocken-aschiger Ton bestimmen den Auftakt. Dann treten Cranberries hervor, die fruchtige Frische und leichte Süße einbringen und den komplexen Fasscharakter elegant ausbalancieren.

Finish
Würzig und herzhaft mit Meerrettich, Pfefferminze, Butteranklängen und einer salzigen Note. Langanhaltend, eigenständig und mit deutlichem Einfluss des Wein- und Longrow-Fasses.

Zur Brennerei
Miltonduff, gegründet 1824 nahe Elgin in der Speyside, ist bekannt für sein weiches, leicht malziges und oft florales Destillat, das als wichtiger Bestandteil vieler Blends gilt. In ausgewählten Single Casks wie diesem zeigt die Brennerei jedoch ihr Potenzial für Tiefe, Struktur und spannenden Fassdialog – besonders, wenn ein so unkonventionelles Finish zum Einsatz kommt.