Dailuaine 11 Jahre Fable Whisky Chapter Three Moon 59,1% vol.

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Dieser 11-jährige Dailuaine stammt vom neuen unabhängigen Abfüller Fable Whisky. Fable Whisky ist ein Unabhängiger Abfüller von Single Cask Whiskys, der seine Whiskyabfüllungen mit der Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration verbindet. Legendäre Mythen werden durch die Kunst zum Leben erweckt und präsentieren handverlesene Single Malts mit unverwechselbarem Geschmack und faszinierendem Charakter.

Die erste Fabel-Reihe befasst sich mit der Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay“. Clanyard Bay ist eine Bucht ein paar Meilen südlich von Port Logan auf der westlichen Halbinsel Dumfries und Galloway in Schottland. Die nächste größere Stadt Stranraer ist ca. 24 km entfernt und nach Irland ist es nur ein kurzer Sprung über das Wasser.

Aroma: Gerstenzucker, Zitrusfrüchte, Pfirsich und tropische Früchte, Ananas. Grüner Apfel, fetter, gebutterter, verbrannter Toast. Auch einige würzige Noten, Zimt.
Geschmack: Große deutliche Vanillesüße dazu etwas geröstetes Malz, geröstete Holzwürze, alle Gewürze, Honig, entferntes Bienenwachs und etwas mineralisch - erdig. Dickes und cremiges Mundgefühl, wieder Äpfel.
Finish: Süße rote Äpfel, mehr Honig und etwas Wachs, etwas Cerealien, Vanille. Kokosnuss hier auch etwas schönes Bienenwachs & Pfeffer. Auch sauer und bitter wie eine Grapefruit. Leichter Pfeffer, scharf.

Inverkehrbringer: Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland

Abfüller: Fable Whisky
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Inhalt: 0,7 l
Land: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
Inverkehrbringer: Prineus GmbH, Gadelander Str. 172, 24539 Neumünster
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