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- Artikel-Nr.: WR10527
- Alkoholgehalt: 57,1 % vol.
Der Port Askaig 100° Proof wurde mit starken 57,1 % vol. (100° Proof) abgefüllt und ist im Vergleich zum 8-jährigen Malt dieser Reihe deutlich süßer, aber mit weniger kräftigem Rauch. Ein würdiger Vertreter der Insel Islay, wobei das Rätselraten um seine Herkunft einen zusätzlichen Touch vermittelt. Eine Empfehlung für Freunde torfiger Whiskys und für Liebhaber fassstarker Abfüllungen mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Bei Port Askaig den Namen einer Brennerei - der Whisky wird benannt nach dem Örtchen und Fährhafen Port Askaig an der Ostseite der Insel in dessen Nähe sich die größte Brennerei Islay befindet: Caol Ila. Die Herkunft des Port Askaig wird als großes Geheimnis behandelt.
Aroma: Der erwartete Torfrauch hält sich zunächst völlig im Hintergrund; erstaunlich dezent und zart. Hingegen tritt eine angenehme Süße hervor; schöne Zitrusnoten, frisches Gras, martime Salzigkeit, sehr frisch und fruchtig. Eine leichte Malznote, Gewürze. In keiner Weise sprittig oder alkoholisch trotz seiner 57,1 % . Der Port Askaig verträgt es gut, ihn ein wenig atmen zu lassen; die feinen Aromen treten etwas deutlicher hervor.
Geschmack: Überaus weich und viel leichter als erwartet, aber die schöne Torfrauchnote kommt jetzt zur Geltung. Ein sehr angenehmer Rauch vermischt sich mit den Zitrusnoten und einer ausgeprägten Süße. Karamell, etwas Ingwer, eine leichte Pfeffernote. Das Torffeuer füllt den Mund sehr schön aus. Dieser Malt braucht kein Wasser.
Abgang: Anhaltende Rauchnoten, trocken, und ganz zum Schluss die Eichennoten. Angenehm wärmend.
Die Marke Port Askaig umfasst eine Auswahl an Islay Single Malt Scotch Abfüllungen, bei deren Herkunft nur die Region, jedoch nicht die Brennerei bekannt ist. Die Region Islay ist eine von fünf geschützten schottischen Whiskyregionen, der derzeit noch neun aktive Brennereien angehören. Vergangene Abfüllungen bedienten sich unter anderem Whiskys der renommierten Brennereien Caol Ila. Der Geschmack dieser Whiskys beinhaltet leichte bis starke Rauchnoten vom verwendeten Torf. Ebenso ist allen Abfüllungen dieser Region ein Einfluss des Meeres gemein, welches salzige Noten und Anklänge von Seegras in die Fässer bringt. Alle Abfüllungen werden weder gefärbt noch kühlfiltriert, um den unverfälschten Charakter dieser Fässer hervorzubringen.
Hersteller: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB
| Alkoholgehalt: | 57,1 % vol. |
| Abfüller: | Speciality Drinks Ltd |
| Fasstyp: | Bourbon |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| rauchig: | ja |
| Charakter: | Gewürze, Karamell, malzig, pfeffrig, rauchig, Zitrusnoten |