Kilchoman Loch Gorm Edition 2023

Der Loch Gorm ist die einzige Abfüllung von Kilchoman, die ausschließlich und durchgehend in Sherry-Fässern reift. Benannt ist sie nach dem See unweit der Brennerei, der mit seinem tief-dunkel-torfigen Wasser an die üppige Farbe dieses sherryfass-gereiften Single Malts erinnert. Die jährliche Loch Gorm Abfüllung wird limitiert aufgelegt und ist seit vergangenem Jahr die Release von Kilchoman mit der am weitesten fortgeschrittenen Altersstruktur. Die Loch Gorm Limited Edition 2023 wurde in 22 Oloroso Sherry Butts gereift, die von der renommierten Bodega José y Miguel Martín stammen, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherryfässer bezieht. Die außergewöhnlich intensiven Sherry-Aromen aus der Vollreifung der Fässer der Bodega geben dem Whisky einen vollmundigen und fruchtigen Charakter, der sich wunderbar mit dem klassischen Kilchoman Torfrauch und den Zitrusaromen verbindet. Für die 2023er Edition haben Anthony Wills und Robin Bignal insgesamt 22 Fässer ausgewählt. Davon wurden acht Fässer 2013 destilliert, sechs im Jahr 2014 und acht in 2015.

Aroma: Noten von Kakao mit einer Essenz von Leder, Schwarzkirsche und leichtem Rauch.
Geschmack: Geröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade und geröstete dunkle Früchte weichen leicht aschigem Torfrauch.
Finish: Ausgewogen und lang mit frischer Islay-Meeresbrise.