Bunnahabhain 12 Jahre 2008/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Cask #3830653 53,8% vol.

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Dieser 12-jährige Bunnahabhain stammt aus der Octave-Serie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern erhielt dieser Malt ein 3-monatiges Finish in einem Sherry-Octave-Fass. Abgefüllt exklusiv für den deutschen Importeur auf nur 86 Flaschen.

Octaves sind mit ca 50 Litern Fassungsvermögen die kleinsten Fässer, die bei der Whiskyproduktion verwendet werden. Durch die geringe Größe hat der Whisky größeren Kontakt zum Holz und kann dadurch schneller und intensiver Reifen. So genügen teilweise schon wenige Monate in einem Octave Fass, um dem Malt intensive Aromen aus den Fasswänden zu übertragen.

Hersteller: Duncan Taylor, King Street Huntly, Scotland AB54 8HP, GB

Abfüller: Duncan Taylor
Alter: 12 Jahre
destilliert: 2008
abgefüllt: 2021
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Fasstyp: Bourbon, Sherry
Inhalt: 0,7 l
Land: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
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