Bowmore Bw8 2003/2020 Elements of Islay 51,2% vol.

Der Bowmore Bw8 stammt aus der Elements of Islay Reihe vom unabhängigen Abfüller "Elixir Distillers". Der Whisky wurde in den Jahren 2001 bis 2003 destilliert und 2020 in Fassstärke abgefüllt, nachdem er in ausgewählten Ex-Bourbon Barrels und Ex-Sherry Butts reifen durfte.

Aroma: Grapefruit mit braunem Zucker. Ein Hauch von Holzkohlenrauch mit gebackenen Zitronen, die sich zu intensiveren, mehr tropischen Noten von unreifer Mango und Limettensaft entwickeln.
Geschmack: Klassische Chocolate Limes. Zitrusfrüchte und Salz vermischen sich, Papaya und Kiwi sorgen für weitere Intensität. Gebutterter Meerfenchel versetzt geschmacklich an die Küste.
Finish: Ein trockener, krautiger Abgang mit Wellen von Ofenrauch.

Hinter der Reihe "Elements of Islay" steht das Whisky-begeisterte Team der Elixir Distillers, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben. Für „Elements of Islay“ wählen sie ausgewählte Batch-Abfüllungen aller aktiven Brennereien des Eilands aus – von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden. Große schwarze Kürzel auf dem Etikett verraten wie in einem „Whisky-Periodensystem“ die einzelnen Brennereien hinter den Abfüllungen, eine kleine Zahl daneben zeigt das jeweilige Batch an. Einzig der Geschmack des Whiskys zählt – so das Leitprinzip von „Elements of Islay“. Die einzelnen Batches komponieren ihre Macher aus Fässern unterschiedlichen Alters, auf Jahrgangsangaben wird daher bewusst verzichtet.

Hersteller: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB