Highland Park 13 Jahre 2007/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Cask #5031233 53,8% vol.

Highland Park 13 Jahre 2007/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Cask #5031233 53,8% vol.
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Produktinformationen "Highland Park 13 Jahre 2007/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Cask #5031233 53,8% vol."

Dieser 13-jährige Highland Park stammt aus der Octave-Serie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern erhielt dieser Malt ein 3-monatiges Finish in einem Sherry-Octave-Fass. Abgefüllt exklusiv für den deutschen Importeur auf nur 59 Flaschen.

Octaves sind mit ca 50 Litern Fassungsvermögen die kleinsten Fässer, die bei der Whiskyproduktion verwendet werden. Durch die geringe Größe hat der Whisky größeren Kontakt zum Holz und kann dadurch schneller und intensiver Reifen. So genügen teilweise schon wenige Monate in einem Octave Fass, um dem Malt intensive Aromen aus den Fasswänden zu übertragen.

Hersteller: Duncan Taylor, King Street Huntly, Scotland AB54 8HP, GB

Abfüller: Duncan Taylor
Alter: 12 Jahre
destilliert: 2007
abgefüllt: 2021
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Fasstyp: Bourbon, Sherry
Inhalt: 0,7 l
Land: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
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