Speymalt Macallan 2006/2021 Sherry Cask Gordon & MacPhail #9660 59,5% vol.

Eine charaktervolle, in Fassstärke abgefüllte Macallan-Abfüllung aus der traditionsreichen Speymalt-Reihe von Gordon & MacPhail. Destilliert im Jahr 2006 und 2021 in natürlicher Stärke abgefüllt, reifte dieser Single Malt vollständig im Sherryfass #9660 und zeigt damit einen tief strukturierten, dunkelfruchtigen Stil, der hervorragend zu Macallans klassischer Eleganz passt. Mit 480 Flaschen ist es eine limitierte Edition, die Kennern und Sammlern gleichermaßen gefallen dürfte.

Aroma
Samtige Sherrysüße mit Rosinen, Datteln und dunklem Waldhonig, dazu Zimtrinde, Nelken und ein Hauch Muscovado-Zucker. Feine Noten von Trockenpflaumen, polierter Eiche und Kakaoschale runden das Bouquet ab.

Geschmack
Kräftig, vollmundig und wärmend mit intensiver Trockenfrucht, dunkler Schokolade, Toffee und leicht würzigen Fassnoten. Ein Hauch Espresso, gedörrte Kirschen und malziger Tiefgang verbinden sich mit einer harmonischen, gut eingebundenen Fassstärke, die Struktur und Komplexität trägt.

Finish
Lang, reichhaltig und wärmend mit Sherryholz, Süßholz, Nussaromen und leicht herben Kakao- und Gewürznoten, die elegant nachhallen.

Ein klassischer Speyside-Sherry-Malt mit deutlicher, aber nicht schwerer Fassaromatik – voll, konzentriert und ausgewogen, mit natürlicher Kraft und intensiver Textur. Ein Whisky für Genießer gehaltvoller Sherryreifungen, der neben Aromentiefe auch feine Balance zeigt.

Zur Brennerei
Macallan wurde 1824 nahe Craigellachie gegründet und zählt zu den renommiertesten Brennereien Schottlands. Der Hausstil ist geprägt von ausgewogener Fruchtigkeit, texturellem Tiefgang und einer langen Tradition hochwertiger Sherryfassreifung. Weltweit gesucht, stehen unabhängige Macallan-Abfüllungen für besonders authentische und raren Charakter.