Castor I 8 Jahre 2009/2018 Scotch Universe 54,0% vol.

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  • WR11250
  • 54,0 % vol.
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Produktinformationen "Castor I 8 Jahre 2009/2018 Scotch Universe 54,0% vol."

8 Jahre oder besser gesagt 105 Monate reifte der CASTOR I in einem 1st fill American Bourbon Hogshead und wurde in kräftiger Fassstärke von 54,0% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im CASTOR I verborgene Brennerei stammt beispielsweise aus den schottischen Highlands und wurde 1966 gegründet. Dabei handelt es sich um einen Heavily Peated Whisky, aus einer Brennerei am See Loch Lomond... ;)

Aroma: verhalten rauchig, malzige Süße, gedeckter Apfelkuchen
Geschmack: Rauch deutlicher, fruchtige Süße, wieder der gedeckte Apfelkuchen, später Shortbread
Finish: mittellang, leicht rauchig, malzig süß

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Eine Galaxie wunderbarer Whiskys

Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee unserer intergalaktischen Reihe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält.

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Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen 

Alkoholgehalt: 54,0 % vol.
Abfüller: Scotch Universe
Alter: 8 Jahre
destilliert: 2009
abgefüllt: 2018
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Fasstyp: Hogshead
Inhalt: 0,7 l
Land: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
rauchig: ja
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