Glenglassaugh Octaves Peated Batch #2

Dieser Whisky reifte in einem der wenigen Octave-Fässern, die nach sorgfältiger Auswahl von Master Blenderin Rachel Barrie abgefüllt wurden. Die kleineren Octave-Fässer ermöglichen eine größere Interaktion zwischen dem Holz und dem Whisky, indem sie die reichen Mineralien der Glassaugh-Quelle und die frische Nordseeluft aufnehmen, die das Küstenlager Glenglassaugh durchdringt. Das Ergebnis ist ein Whisky mit einer harmonischen Verbindung von süßen Noten und Früchten mit wohlschmeckendem Rauch, gewürzt mit der Note des Meeres.

Aroma: Eine faszinierende Balance zwischen süßlichen Noten, würzigem Rauch und Meeresaromen. Shortbread mit gesalzenem Karamell gefolgt von Chilischokoladen-Aromen und brennendem Treibholz, mit einer frischen Meeresbrise, geräuchertem Fisch und frischer Mango.
Geschmack: Aprikose, Ingwer und Mango-Salsa gehen über in rauchige Speck-Noten, Paprika, gewürzte Pflaume und geräuchertes Ahornholz
Finish: Genießen Sie geröstete Nüsse und Gewürzfrüchte, während sich der anhaltende Holzrauch in ein gesalzenes Ahornsirup-Finish überträgt.

Hersteller:  Glenglassaugh Distillery Portsoy Aberdeenshire AB45 2S, GB