Edradour 10 Jahre 2011/2022 Chardonnay Single Cask #395 60,4% vol.

Dieser exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllte Edradour ist eines von zwei Schwesterfässern, die mit Chardonnay vorbelegt waren. Der Edradour 10 y.o. versammelt so nach 10 Jahren im Weißweinfass bei rund 60 Volumenprozenten vollmundige Aromen im Nosingglas.

1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer – von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Highland-Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil.