Ballechin 15 Jahre 2004/2020 Port Cask 54,7% vol.

Ballechin 15 Jahre 2004/2020 Port Cask 54,7% vol.
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Produktinformationen "Ballechin 15 Jahre 2004/2020 Port Cask 54,7% vol."

Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieses fassstarke Ballechin 15 Jahre Single Cask etwa verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen.

Mit dem portugiesischen Dessertwein vorbelegte Fässer bieten eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen. Allen gemein: vollmundige Fruchtnoten – sogar noch intensiver als Genießer es von Sherryfässern kennen. So geht der leicht rotgoldene Ballechin eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten.

Aroma: Starker Rauch, dann süße Portweinnoten und Trockenfrüchte, untermalt von Marzipan, frisch geschnittenem Holz und etwas weißem Pfeffer.
Geschmack: Angenehmer Lagerfeuerrauch, kalte Asche und Jod, gefolgt von Rosinen, Datteln und malziger Süße.
Finish: Wieder Rauch, gefolgt von Trauben und Feigen. Langsam ausklingend mit Heunoten, Datteln und etwas Eichenholz

 

Hersteller: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP, GB

Alkoholgehalt: 54,7 % vol.
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: 15 Jahre
destilliert: 2004
abgefüllt: 2020
Einzelfassabfüllung: Ja
Fassstärke: Ja
Fasstyp: Port Cask
Inhalt: 0,7 l
Land: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff
rauchig: ja
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