Ardmore 20 Jahre 1998/2018 Mancarella Whisky 51,9% vol.

Dieser 20-jährige Single Malt aus der Ardmore Brennerei reifte in einem einzelnen Bourbon Hogshead und wurde in herrlicher Fassstärke mit 51,9% vol. vom jungen unabhängigen Abfüller "Mancarella Whisky" abgefüllt. Wer reifen rauchigen Whisky mag, wird hier eine schöne aber etwas ungewöhnliche Islay Alternative mit maritimen Torfnoten finden. Geben Sie dem Whisky etwas Zeit um sich zu entfalten. Spielen Sie ggfs. mit Wasser um die vielen Kräuter und Aromen noch deutlicher wahrnehmen zu können.

Aroma: außergewöhnlich fruchtiges Bukett, mit etwas Geduld entfalten sich nach und nach Zitrone, Mango, Papaya, Ananas in Joghurt und gelbe Kiwi, dabei wird die Nase im Zeitverlauf immer süßer, zeigt eine schöne Balance zwischen Gerstenzucker, grasig-blumigen Noten und feinen Gewürzen des Holzes, leichter Lagerfeuer Duft, etwas Wachs und salzig maritimer Einfluss.
Geschmack: schöne Kombination von Rauch, frischen Zitrus- und Zuckeraromen die sich sehr gut ergänzen. Mit der Zeit folgen ölige, wachsartige und harzige Aromen, mit Gewürzen zum Abschluss. Die grasigen Herbstblumennoten bleiben die ganze Zeit wahrnehmbar und bilden die Kulisse für alle anderen Aromen.
Finish: mittellang mit Gewürzen und Vanille-Toffee-Noten, Wachs, ohne bittere oder trockene Momente, etwas kalte Asche.

Hersteller: Mancarella Whisky, Öschelbronner Str. 22, 71159 Mötzingen / www.mancarella-whisky.de